Najnowszy illustrowany przewodnik po Warszawie i okolicach, 1912 |
„Pierwszy Bar Amerykański” mieścił się przy ul. Senatorskiej 27. Został otwarty w roku 1897 i funkcjonował w tym samym miejscu i pod tą nazwą aż do roku 1943, kiedy to właściciel był zmuszony do zmiany nazwy na „Bar Klemberg” (od nazwiska właściciela Leona Klemberga). Początkowo nazwa „bar amerykański” oznaczała, że w takim przybytku można posilić się przy bufecie na stojąco. Jednakże z czasem takie zakłady gastronomiczne, których w Warszawie przybywało, zaczęły prowadzić także zwyczajne restauracje. Jeden z przewodników po Warszawie w 1912 r. wskazywał, że bar przyciągał pierwszorzędnych artystów dramatycznych, śpiewaków, literatów głównie swoimi befsztykami, antrykotami, rumsztykami. Podawano w nim także kiełbaski parowe.
Komentarze
Prześlij komentarz